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前两年在“网红”经济带动下,烘焙赛道成为投资热点。各种现制烘焙面包店如雨后春笋,开遍了全国各地。不过流量来得快,去得也快,烘焙赛道发展回归理性,二级市场对烘焙的热情也就逐渐消退。 例如近日有“面包第一股”之称的桃李面包,股价跌破5元,创下上市以来新低,引发众多投资者的担忧。实际上,从去年三月起,桃李面包的股价便跌跌不久,市值缩水已超百亿。 二级市场的一路走低,其家族实控人不断减持,都在表明面包第一股的“失宠”。桃李面包不被资本市场看好,当然是因为没有交出一份靓丽的业绩单。毕竟在大举全国化战略之后,桃李面包的扩张虽然马不停蹄,但业绩却在原地踏步。 1 面包大王发展陷入瓶颈 可能在普通大众的思维里,在面包厂上班是一件非常幸福的事,每天都能闻见奶香和面粉发酵的味道。但在投资
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