“11点前别点外卖”！热搜第一！

主要观点总结

本文主要讨论了杨铭宇黄焖鸡米饭连锁店出现的食品安全问题，包括使用隔夜菜、剩菜制作外卖，以及雇佣无证员工等。该事件引发社会关注，国务院食安办对此进行核查处置。同时，文章还提到了外卖行业的其他食品安全问题以及消费者的担忧。

关键观点总结

关键观点1: 黄焖鸡米饭连锁店出现食品安全问题

包括使用隔夜菜、剩菜制作外卖，雇佣无证员工等。

关键观点2: 涉事门店永久关停

杨铭宇黄焖鸡米饭的客服人员回应称涉事门店已永久关停，并对全国门店进行排查。

关键观点3: 多位外卖员提及其他外卖店食品安全问题

如麻辣烫、盖浇饭、炸鸡等也存在食品安全风险。

关键观点4: 消费者对食品安全的担忧和无奈

消费者面临外卖业务的便利性和食品安全问题之间的矛盾，对行业的声誉感到沮丧。

关键观点5: 行业生态的问题及解决建议

商家、平台和监管部门应确保食品安全，建立更严格的准入机制和更有效的监督体系，鼓励消费者积极行使监督权。

文章预览

今天 话题#黄焖鸡卧底记者提醒11点前别点外卖# 冲上热搜第一 曝光黄焖鸡米饭问题的记者在直播连线中表示，回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌等现象，在外卖行业中屡见不鲜，他在卧底黄焖鸡后厨过程中曾亲眼看到前一晚被退单的外卖，在常温保存的情况下，第二天会正常售卖给堂食或者外卖的消费者， 暗访记者提醒大家“11点前最好不要点外卖”， 因为“前一天剩下的食物可能会售卖给第二天先点单的人。” 此前报道 3月12日，“杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客”相关话题登上热搜。3月12日，杨铭宇黄焖鸡米饭的客服人员回应记者称，涉事门店已永久关停，正对全国门店进行排查。 “这都是昨天晚上剩的，放到（灶台上）一加热就行了”“香菇可以反复（用）”“吃出问题都是饭店的事”……近日，有媒体暗访了河南郑州和商丘的多家杨铭 ………………………………