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前言: 2024年十大创新食品公司中,我们看到了它们在变动中为新问题找寻新解法的创新能力。 来源丨 FBIF食品饮料创新 作者丨 Sage *评论区有惊喜,欢迎积极互动 《中庸》里说“致广大而尽精微 ”,说的是君子既要登高望远看得广,也要脚踏实地从微处入手。对企业而言,这句话亦是如此,一家公司既需要正确长远的战略,也需要落到实处的创新和进步。 2024年,商务部将这一年定为消费促进年。 在“缩量时代”背景下,食品饮料成为了消费市场“维稳”的“定海神针” 。2019年消费占比为28.2%的食品烟酒消费,在2023年增至29.8%,食品烟酒消费呈现出强劲的恢复势头。弗若斯特沙利文预计食品烟酒消费在2028年将达到33%。[1] 2024年,消费者变了,他们需要更具性价比、更有情绪、更健康的产品;品牌变了,它们随着消费者的需求而变,同时也引导着
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