主要观点总结
伊宁市市场监督管理局对当地不合格食品进行了核查并发布了通告，涉及伊宁市古养餐厅、伊宁市满璐远便利店以及伊宁市麦琉店里香餐馆。主要通报了三个食品经营单位的不合格食品情况、抽检基本情况、定性及处罚、原因分析及整改情况。
关键观点总结
关键观点1: 伊宁市古养餐厅制作销售不合格油条
油条铝残留量不符合食品安全标准，原因是食品添加剂添加过多，已加强食品安全管理。
关键观点2: 伊宁市满璐远便利店销售兽药残留超标鸡蛋
鸡蛋氟苯尼考项目不符合兽药最大残留限量要求，原因是养鸡专业户养殖不当，已加强食品进货管理。
关键观点3: 伊宁市麦琉店里香餐馆使用不合格餐饮具
餐饮具阴离子合成洗涤剂不符合消毒餐饮具规定，原因是员工清洗餐具时未严格按照要求清洗，已加强食品安全管理。
文章预览
近期，根据《食品安全抽样检验管理办法》（国家市监总局令第15号）的规定，伊宁市市场监督管理局对当地不合格食品核查处置情况进行通告。内容如下： 一、伊宁市古养餐厅制作销售不合格油条案 抽检基本情况：2024年9月16日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院对位于伊宁市解放西路380号上海城徐汇苑17-18裙房的伊宁市古养餐厅当日制作并销售的油条进行了抽检。经检测，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-20 14《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。 定性及处罚：伊宁市古养餐厅上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，责令当事人
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