“胖东来”爆改后，永辉继续自改，真能扭亏为盈？

主要观点总结

文章主要描述了永辉超市在全国范围内的门店改造，通过学习和模仿胖东来的模式，对商品、价格、布局、服务进行深度调整。文章还提到了于东来的态度和行为，以及永辉超市与胖东来的区别和联系。同时，文章也指出了单纯复制胖东来模式并不能长久，需要结合自身的实际情况和经营优势。

关键观点总结

关键观点1: 永辉超市全国范围内的门店改造

永辉超市通过学习和模仿胖东来的模式，对商品、价格、布局、服务进行深度调整，建立了胖东来自有品牌专区，并尝试新的便民设施及用品。

关键观点2: 于东来的态度和行为

于东来对于永辉超市的改造表示坚决，但也在某种程度上对自身的理念颇为自信，并希望通过分享经验和方法帮助更多的企业。

关键观点3: 永辉超市与胖东来的区别和联系

虽然永辉超市在努力学习和模仿胖东来的模式，但由于竞争环境和经营规模的不同，永辉超市始终无法完全成为胖东来。单纯复制胖东来模式并不能长久，需要结合自身的实际情况和经营优势。

关键观点4: 零售行业的竞争状况

零售行业掀起学习胖东来的热潮，但单纯的模仿并不能带来长期的成功。永辉超市、ST步步高和中百集团等企业的财报依然不算好看，需要寻找属于自己的经营优势。

文章预览

点击 「 在看 」，锦鲤附身！ 01 永辉起死回生？ 于东来前脚说“不再帮扶”，后脚永辉就闷声自己爆改了好几家店。 11月8日，位于深圳福田区的永辉超市卓悦汇购物中心店经过改造后重新开业，这也是永辉超市在广东的首家“学习胖东来”自主调改门店。 据永辉官方表示，此次自主调改是全方位的，针对客群需求和门店不足，从商品、价格、布局到服务都进行了深度调整。永辉卓悦汇店主要面向周边写字楼白领、年轻家庭以及港澳同胞。 今年以来，永辉超市通过胖东来帮扶和学习胖东来自主调改两种模式，在全国陆续开始门店调改。对于业绩不佳的尾部门店，永辉将采取积极措施，能调改的调改，无法调改的则选择关停。 更早之前，永辉还在北京爆改了喜隆多永辉超市，经过胖东来式调改恢复营业，“开业即顶流”，人气相当旺盛。 那么， ………………………………