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“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”相传这是乾隆帝在品饮普洱茶后留下的赞誉,称赞普洱茶圆得就像秋天的月亮,香气比九畹的兰花加在一起还浓郁。自雍正年间开始,普洱茶正式入册上贡清廷御用。2008年,“普洱茶(贡茶)制作技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,申遗成功让世界目光再次聚焦在中国茶及茶技艺上。 李明泽是普洱茶(贡茶)制作技艺的第九代传承人。出生于制茶世家,他从小就跟着父亲学茶做茶,如今,他努力将传统普洱茶制作技艺与现代工艺相结合,让更多人领略到普洱茶的魅力。 “使用是最好的传承”,在接受网易新闻专访时,李明泽表达了自己对技艺传承的理解。这位年轻的非遗传人通过对普洱茶的不断
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