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跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-06-11 17:17
    

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  有时想不出今晚吃什么的时候,手上莫名其妙就会开始炒这道葱爆牛肉。 食材简单却好吃下饭,再煮个蔬菜汤,这一顿营养全面的晚餐就算是糊弄完了。 佐料用得少, 减脂期的朋友们也多了一个 选择。 葱是灵魂。其实 我家人不吃葱,但葱爆牛肉里的 大葱要是放少了她要跟我急。大葱实在太配跟肉一起爆炒了,饭店口味不过如此。 下班记得买大葱和牛肉,今晚吃上喷香的饭菜。 牛肉炒大葱 1 、300g牛里脊肉切0.5厘米粗的肉丝,2根大葱切斜刀片备用。 2、切好的 牛肉丝中加入两圈日食记的0脂烧肉汁+一勺淀粉。 没有烧肉汁的话这样调:1/3勺黑胡椒粉、 1/4勺食用盐、 2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓拌均匀。 3、 淋上1勺食用油拌匀腌制15分钟。 4、 锅中加入2勺食用油,大火烧热放入牛肉丝翻炒至牛肉变色,加入大葱翻炒均匀。 5、放 料汁,还是可 ………………………………

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