黄牛倒卖烤匠的号被抓，这个品牌怎么突然火了？

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图片来源：微博@烤匠 界面新闻记者 | 马越 界面新闻编辑 | 牙韩翔 在餐饮行业寒冬中你许久没有见到餐厅门口大排长队，甚至出现黄牛卖号的现象。而在2月12日，“平安北京”发布消息称，北京朝阳警方对某网红餐厅周边出现的“黄牛号贩”开展打击行动，共计抓获8名黄牛倒号人员。 消息一出，随即就有网友认出事件涉及的餐饮品牌是位于北京合生汇的烤匠。 烤匠品牌方也在2月12日对界面新闻回应称 ，开业以来，烤匠一直持续抵制黄牛，并积极配合警方打击黄牛。并且表示，针对黄牛的抵制措施，其采取了技术拦截与身份核验、延长营业时间、在北京两家门店未开放会员优先排号权益、建立黄牛黑名单系统等方式。 这也让这家网红餐厅再次进入到公众视野中。事实上，在整体餐饮消费不振、一众餐饮老板为商场门店客流发愁的大环境下，有 ………………………………