获数百万元天使轮融资 “瘦沙拉”想让沙拉消费更接地气 |每日黑马

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随着消费升级，快餐饮里的沙拉品类被越来越多的创业者看中。在新的沙拉品牌不断推出的市场环境下，如何打造独立而个性的沙拉品牌呢？“瘦沙拉”创始人谢玥有一套“接地气”的玩法。 瘦沙拉于2015年10月正式上线，以月收入在4500以上的20-35岁白领女性为主要切入客群。瘦沙拉采取线上线下相结合的模式，目前辐射广深两地。在线上瘦沙拉以微信公众号为渠道进行销售，在线下已开设9家门店。据悉瘦沙拉于今年2月获得青骢资本数百万元天使轮融资，目前正在启动Pre-A轮的融资。 *瘦沙拉创始人谢玥（受访者供图） 为什么选择沙拉品类作为创业项目，谢玥向i黑马表示，首先，在伦敦和香港求学时，自己接触到很多便捷式消费的沙拉产品，但在国内沙拉的消费场景 ………………………………