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我特别喜欢“无肉不欢”这词,不是说,蕞抚人心既是人间美食。适当吃肉促进健康,特别是寒冬, 适当吃肉可以获取丰富的蛋白质、B族维生素还有铁、锌等人体必须的营养元素 [1] , 体质也会好不少。 《生命时报》中,有来自中国农业大学、中国中医科学院研究生院的教授们就给大家盘点了一下吃肉“养生”的诀窍! 鸡肉 维A高 , 脂肪少、蛋白质较高、氨基酸组成接近人体需要, 对健身和养肤有益。 牛肉 含铁丰富,蛋 白质、锌含量也高于其他肉类。 羊肉 铁元素丰富, 而硒具有抗氧化作用。 日常身体缺少这些微量元素,可以通过食补这种温养法子来,特别是yi情“流行”之下,不管是 孩子、老人,都要安排吃起来,让家人的身体充满能量。 这些食材看似常见,但对厨渣妈妈来说,不会做,特别是我,辛辛苦苦炖了1~2小时的口感,孩子不
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