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小心!这条“鱼”吃多了会上瘾!肥美多汁营养丰富,5分钟复刻米其林同款!

戎评  · 公众号  ·  · 2025-02-21 18:00
    

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吃错鱼=浪费钱!营养师私藏清单:这条鱼营养含量更高! 说起青花鱼,想必大家熟悉的吃法, 肯定绕不开日料店里的盐烤青花鱼~ 烤得 恰如其分、口感薄脆、微微 黏嘴的鱼皮,搭配油润多汁的细白鱼肉 ,可以说是头号的“米饭消灭者”或是“劝酒料理”! 但你或许不知道,眼前的这份青花鱼可能来自 海水冰冷纯净的挪威海域! 不同海域的青花鱼差别可是很大的, 像太平洋海域(中国、日本)的青花鱼鱼油含量在2%-5%左右; 加拿大、爱尔兰、俄罗斯等产区的在10%左右; 👍 而挪威青花鱼,“鱼油”含量能达到25%-30%左右! 也就是说, 挪威青花鱼差不多有1/4左右都是鱼油!营养非常丰富!全家老少皆宜! 鱼油富含 不饱和脂肪酸Omega-3、DHA和EPA! 你平时花那么多钱买的鱼肝油,就是这几种成分! 所以与其花大价钱买提炼的鱼肝油,还不如正经吃 ………………………………

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