主要观点总结
中国科学院昆明植物研究所组织了一场特别的“味蕾角逐”，以评测来自全国各地的“果菌王”。这些果菌王是从不同水果等非传统基质上生长出来的食用菌。最终，河北寄来的桃子“果菌王”获得冠军。此次评测采用盲测形式，保证了公正性。研究团队计划继续开展类似测评，并邀请网友加入。这项研究不仅是一次有趣的科普活动，也为我国珍稀食用菌新品种研发提供了更优良、更丰富的种质资源。
关键观点总结
关键观点1: 果菌王介绍及背景
裂褶菌（果菌王）是一种在东南亚著名的食用菌，此次参赛的选手均与其有相似身世，均是从非传统基质如水果上生长而来。
关键观点2: 全国各地的果菌王参与测评
来自全国各地的水果白参参与测评，包括广东的椰子、浙江的核桃等。研究团队已收到来自12个地方的18种水果白参。
关键观点3: 测评过程及结果
测评采用盲测形式，邀请了蘑菇爱好者及餐饮界朋友担任评委。最终，编号550的河北桃子果菌王获得冠军。
关键观点4: 研究团队未来的计划
研究团队计划继续开展类似测评，并考虑邀请网友加入。目前各地寄来的不同白参仍在陆续收到，团队也将对各地果菌王进行种质创新和资源挖掘。
关键观点5: 研究的意义
该研究不仅是一次有趣的科普活动，也为我国珍稀食用菌新品种研发提供更优良、更丰富的种质资源。此外，研究团队还将探索果菌王在各种活性物质如苹果酸等方面的潜力。
文章预览
大家还记得那朵 从浙江德清寄往中国科学院 昆明植物研究所的“果菌王”吗？ （点击此处查看此前报道） 参赛的“果菌王”。受访者供图 最近，在中国科学院昆明植物研究所科研团队的组织下，它和来自全国各地的“兄弟”在餐桌上来了一场 “味蕾角逐”。 “果菌王”大名裂褶菌，也常被称为白参，是东南亚一带很著名的食用菌。此次的参赛选手都与“果菌王”有着类似身世——从不同水果等非传统基质上生长而来。 自今年7月德清邓女士的“果菌王”火了之后，网友们助力科研的热情高涨。从广东的椰子到河北的蟠桃，从浙江的核桃到广西的芒果，水果界、蔬菜界、坚果界都纷纷申请加入“战队”。 截至9月底，中科院昆明植物研究所研究员赵琪团队已收到来自12个地方的共18种水果白参。在经历一段时间的分离培育后，各省“果菌王”都有
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