这个药食同源的食材，堪称祛湿黄金，每天用它煮水喝防脱发、能减肥！

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食物进入机体后的消化吸收，离不开脾胃功能的正常运转。 所以，一个人身体好不好，还是得看脾胃功能是否正常。 生活中，养好脾胃的方法并不少，但要说到最“美味”的，还得数——茯苓。 一、“中药八珍”数茯苓 说到茯苓，很多人、很多家庭都会感觉特别熟悉，它既是药材又是食材，一向被视为“中药八珍”之一，由于功效众多，又有“四时神药”的美誉。 我国居民使用茯苓的历史悠久，早在2000多年前《淮南子》就有“千年之松，下有茯苓”的记载。 相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，厨师们绞尽脑汁，将健脾安神的茯苓粉，配以松仁、桃仁、桂花、蜜糖等制成夹心薄饼。 慈禧吃后，很满意，并常以此饼赏赐宫中大臣。这也使得茯苓饼身价倍增，成了当时宫廷中的名点，后来传入民间，这才有了京城名吃——茯苓饼。 二、茯苓 ………………………………