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味道像鸡枞,这种野生菌已上市!价格→

昆明信息港  · 公众号  · 云南  · 2025-03-27 12:03
    

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三月底, 云南木水花野生菌交易中心内有了今年头茬上市的野生菌,虽然这种菌类比较小众,却意味着今年的菌子季快要登场了。 记者在市场里看到,一筐野生小灰菌的上市。 这筐小灰菌很新鲜,菌盖多呈半球形,内部较松软,可炒可煮。 据了解,小灰菌的味道像鸡枞,也有人称其为“草鸡枞”。 木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍,这 筐 小灰菌是 今年上的头一份野生菌。“ 贵州的小灰菌出得比较早,最先进入市场。每天大概能有十多公斤,价格相对也很便宜,每公斤30元左右。”  随着4月临近,前段时间大量上市的人工羊肚菌进入落潮期,紧跟着的是野生羊肚菌开始在市场上亮相。 翟占世表示:“ 三月底野生的羊肚菌逐渐上市,每天的量在10到20公斤左右。因为刚上市,价格相对要高,每公斤约360到380元。” 市场方预计,再过 ………………………………

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