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千万别这么喝红豆薏米粥,湿气反而更重!

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-08-01 15:28

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湿气是万病之源,很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿!但是方法错了会导致问题更加严重。 为什么喝了那么多红豆薏米粥 湿气还是那么重? 错误一:红豆错了 红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。 ▲赤小豆 错误二:薏米错了 薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。 错误三:煮法错了 赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。 错误四:只祛湿不健脾 湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以 健脾、祛湿 要一起进行才 ………………………………

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