偷偷升高你血糖的食物，看一个指标就知道

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一、食物血糖生成指数 GI 是什么？ 食物血糖生成指数（GI），简称升糖指数。GI 可以反映食物摄入后对人体血糖的影响，一般通过人体试验测定。 按照升糖指数的高低，食物可划分为以下 3 类： 高 GI 食物 ：GI > 70 中 GI 食物 ：55 < GI ≤ 70 低 GI 食物 ：GI ≤ 55 食物 GI 高，会导致血糖在短时间内剧烈变化。这类食物在人体中会迅速被消化系统吸收，释放出的葡萄糖迅速进入血液并引起血糖升高，随后胰岛素分泌增加又导致血糖迅速降低。 相比之下，低 GI 的食物，在人体中的消化速度慢，对血糖的影响小，所需的胰岛素也相对较低，血糖波动不剧烈。 二、低 GI 食物对控制血糖有好处吗  有。 低 GI 食物可以明显缓解餐后高血糖状态，减少血糖波动，利于餐后血糖控制。常见的低 GI 食物有意大利全麦面、花生、黄豆、黄瓜、白萝卜、脱脂奶、黑巧 ………………………………