益普索宗瑞兴：用AI寻找下一个“柠檬”

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提示：本文选自 《FBIF2024-2025食品饮料创新报告》， 快速拉到 底部扫码 联络可获取（如果您是FBIF参会嘉宾，请直接联系对接的FBIF工作人员获取）。  内容来源：2024年6月25日，益普索中国洞察数字化研究院院长宗瑞兴于FBIF2024创业者论坛，进行了题为“寻找下一个柠檬”的演讲。 2021年，“柠檬”产品在茶饮赛道脱颖而出，销量及销售额同比增长一度达到400%上下。柠檬共和国、柠季、LINLEE，新锐创业者们瞄准时机，乘风而上，迅速占据心智空位；可口可乐、农夫山泉、香飘飘，一部分巨头也加速布局，打入市场，发力“第二曲线”。 捕捉流行趋势就是抓住创业机遇，下一个风口是什么？谁，会是食品饮料行业的下一个“柠檬”？ 演讲嘉宾： 宗瑞兴，洞察数字化研究院院长，益普索中国 宗瑞兴，洞察数字化研究院院长，益普索中国 开场 非常高兴 ………………………………