专栏名称: 技术型吃货
一个不太一样的吃货公众号,不仅专注于吃,而且还会传播有趣的食品科学知识。联系我们请直接在公众号里留言。本公众号授权维权骑士(http://rightknights.com)对公众号发布文章的版权行为进行追究与维权。
今天看啥  ›  专栏  ›  技术型吃货

网红「红糖馒头」被查出致癌物?这事儿其实比较复杂……

技术型吃货  · 公众号  ·  · 2018-06-14 23:53
    

文章预览

就在一周前,浙江永嘉警方侦破了一个「问题馒头」系列案件,打击早餐摊位 37 个,41 人被抓捕,涉案金额高达 300余万元。 「问 题馒头」违法添加了甜蜜素,而且用酱油来代替红糖染色。 这样的馒头有不小的食品安全隐患。所以最近几天,全国各地都加强了对于「问题馒头」的追查。 当你看到这个消息时,你可能会想问:甜蜜素是什么?它是违法添加物吗?对人体有什么危害?这篇文章带你一次性解答清楚。 太长不看版 1. 甜蜜素可以加在一些食物里,是合法添加剂。 2. 甜蜜素有合法添加的安全剂量,超出剂量会有食品安全风险。 3. 红糖馒头加甜蜜素确实违法。馒头属于粮食制品,中国法律规定甜蜜素不可以添加于粮食制品中,所以违法。 4. 既然商家敢违法超 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览