文章预览
自古以来,人们便意识到热量限制的重要性。 《黄帝内经》中有这样一句养生之道: 食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。 东晋时期著名医生葛洪曾言,不欲极饥而食,食不过饱。 现代人最常提到的“饭吃八分饱”的说法,也与其有着异曲同工之处。 热量限制(Caloric Restriction,CR),是指在满足必需营养素(如必需氨基酸、维生素、必需脂肪酸等)摄取的情况下,减少能量摄入。 从现代科学来看,热量限制能延寿并非“空穴来风”,已在多物种中发现了其抗衰老、延寿命的作用。 Science:动物实验证实, 适时少吃能延寿35% 热量限制实验的开端可以追溯至上世纪30年代。随后,越来越多的研究证明,卡路里限制能够显著延长线虫、果蝇、小鼠、大鼠等模式动物的寿命,延缓衰老相关疾病的发生,奠定了卡
………………………………