主要观点总结
本文介绍了关于春节后剩余饮料的安全性问题。文章提到了开瓶后的饮料如果不及时喝完,会导致微生物繁殖,并列举了不同饮料微生物繁殖的速度。同时,文章也给出了建议,开瓶后的饮料应尽快饮用或冷藏保存,并给出了具体的饮用时间建议。此外,文章还提到了不同种类饮料的含糖量和pH值对微生物繁殖的影响。
关键观点总结
关键观点1: 开瓶后的饮料无菌环境被破坏,容易变质。
饮料瓶盖一旦打开,微生物入侵和繁殖的风险增加。室温存放更容易导致细菌繁殖。
关键观点2: 饮用时间建议
开瓶后没喝完的饮料应密封冷藏保存,饮用时间最好不要超过12小时。
关键观点3: 不同饮料的变质速度不同
纯茶、含奶饮料、无糖茶饮、番茄汁等开封后微生物繁殖迅速。而矿泉水、可乐和气泡水相对较慢。
关键观点4: 春节后剩余饮料的处理建议
对于已经放置较久的饮料,建议尽早丢弃,避免饮用。
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新闻荐读 “进口商品平度年货节”6.8折起!保税区好物寄到家! 饮料是很多家庭阖家团聚时的氛围担当。春节上班后,那些开盖后没喝完的饮料放哪儿了、放了多久,人们有时并不在意。 然而, 没喝完的饮料放多长时间会发生变化?哪些饮料开盖后最容易变质? 开盖后虽然放了很久但看起来没什么异样的饮料还能不能再喝? 关于这些问题,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙来跟大家聊一聊。 饮用时间最好 不超12小时 饮料的瓶盖一旦被拧开,就意味着这些口感各异的液体所处的无菌环境被破坏了,而诸如微生物入侵、繁殖之类的“风险之门”也由此被打开。特别是室温存放,更容易导致细菌繁殖。 吴晓蒙建议, 开瓶后没有喝完的饮料最好是密封冷藏保存,而且要尽快喝完,一般情况下,饮用时间不得超过12小时。 纯茶、含奶
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