“我们自嘲是牛马，还真拿我们当牛马？”

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作者：凤凰网财经《风暴眼》 来源：凤凰网财经（id：finance_ifeng） 同一天，上海两家Manner咖啡门店接连被曝与顾客发生纠纷，迅速成为公众关注的焦点。 一家门店，女店员因顾客的催单而情绪失控，将咖啡粉泼向顾客；另一家门店，则因顾客等待时间过长，男店员提出退单建议，却意外升级为肢体冲突。 事件发生后，舆论呈现出两极分化，除了对消费者的支持外，也有大量打工者对情绪崩溃的店员产生了共情，感叹服务行业不易，甚至直呼“我们自嘲是牛马，还真拿我们当牛马？” 事实上，不仅上海，在多地的Manner咖啡，一线员工都面临着极为严苛的管理制度：早上7点之前便要赶到门店，一次迟到便失去1000元的满勤奖，三次被顾客投诉则直接面临解雇。 更为严峻的是，为了节约成本，门店在高峰时段也仅配备一两名员工，导致他们常常忙得 ………………………………