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为什么酱酒53度居多?关于白酒度数的9条冷知识

茅台时空  · 公众号  ·  · 2024-07-28 22:14
    

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关于白酒度数的冷知识,你知道多少? 白酒度数标准“%vol”代表什么? 酒的度数,通常以环境温度20℃时的酒中含乙醇的体积比表示。如50度的酒,表示在20℃环境下,100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。 酒精度是以容量来计算,标准单位为“%vol”,在酒精所占百分比后加上“vol”,以示与重量计算的区分。“度”只是一个简化的说法和写法。正规白酒酒瓶上的标准写法都是“%vol”。 高度酒、低度酒如何划分? 我们常说的高度酒、低度酒,就是以度数的高低为划分依据。如何划分白酒度数,目前尚无统一的规定,习惯上认为:50°以上(含50°)为白酒的酒度;40.1°~49.9°的白酒为中度白酒;40°以下(含40°)的白酒为低度白酒。 白酒度数涵盖范围广,主要是为了迎合消费者口味的多样化,就如同有些人喜爱30多度的低度酒,有些人便只爱53度的酒。 ………………………………

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