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柑橘的困惑

中国商报  · 公众号  ·  · 2025-01-06 13:47
    

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最近关于柑橘的谣言在网络上流传起来,从“砂糖橘含大量果糖致癌”到“耙耙柑打了退酸剂不能食用”,这些言论让不少消费者对柑橘产生了疑虑。特别是在一些社交媒体和短视频平台上,这些谣言被不断转发和夸大,导致部分消费者甚至认为今年的柑橘都不能吃了。 △资料图,图片由摄图网提供。 柑橘类水果致癌谣言不可信 近日,网络传言称果糖会促进肿瘤生长,而砂糖橘因含有大量果糖而不能食用。同时,传言还称,砂糖橘种植过程中使用了含有重金属的脱酸剂进行增甜,具有毒性。 △截图源自科学辟谣微信公众号。 针对这些谣言,科信食品与健康信息交流中心的专家进行了辟谣。 首先,关于“砂糖橘含大量果糖致癌”的说法,科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任阮光锋认为,这一说法完全站不住脚。 虽然果糖确实可能在某些 ………………………………

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