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主要观点总结

文章讲述了杭州男子张先生因食用山楂和板栗后出现严重胃部症状，经医生检查发现胃里长有巨大结石。文章还提到山楂和板栗一起食用可能存在健康风险，并解释了可能形成胃结石的原因。同时，医生提醒不空腹食用柿子、山楂等富含鞣酸的食物，胃炎、胃溃疡等患者及儿童和老人应尽量少吃柿子和山楂。

关键观点总结

关键观点1: 张先生因食用山楂和板栗出现胃部问题，经检查发现胃里长有结石。

文章中详细描述了张先生的病情和就医过程，包括他食用山楂和板栗的习惯以及医生建议他细复盘饮食习惯的情况。

关键观点2: 山楂和板栗一起食用可能存在健康风险。

文章提到山楂富含鞣酸和果胶，板栗富含植物蛋白和膳食纤维，同时进食后可能形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，最终可能导致胃结石。

关键观点3: 医生提醒不空腹食用柿子、山楂等富含鞣酸的食物。

文章指出医生提醒不要空腹食用这些食物，也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。特定人群如胃炎、胃溃疡患者及儿童和老人应尽量避免食用柿子和山楂。

文章预览

深秋 来一份新鲜出炉的香甜板栗 再来些酸甜的山楂解腻 那滋味可真惬意 但要注意！ 板栗和山楂混在一起吃 可能存在健康风险 杭州47岁的张先生（化名） 就因此进了医院 胃里长出5*8cm的结石 问题出在吃 “我实在顶不住了，要不做个肠镜吧。”面对一进诊室就提出要求的老张，浙中医大二院消化内科孙传涛副主任医师还有点好奇。 仔细询问后得知，原来老张感觉食欲缺乏、腹胀、恶心已有近半个月，这两天腹痛加剧，还都是黑便，这可给他吓坏了：“不会是肠癌吧......”之后，孙传涛医生为老张安排了胃镜和结肠镜检查。 一查，老张的肠道很健康， 但一年前同样健康的胃里却出现了一个5*8cm的结石。 为弄清楚这么大颗结石究竟是咋来的，孙传涛医生带着老张细细复盘这半个月前的饮食，这才发现端倪：但凡一到秋天，老张就喜欢躺在院子里的 ………………………………