味道红河 | 来元阳，尝尝“鬼火绿”的滋味！

文章预览

编者按 红河州有13个县市，每个县市除了拥有丰富的旅游资源外，还有很多让人垂涎欲滴的特色美食。从哈尼蘸水鸡到建水汽锅鸡，从蒙自过桥米线到河口卷筒，从石屏砂锅鱼到个旧小肉串……每一道红河美食背后都有着脍炙人口的经典故事和文化交融的历史渊源。 今天，跟着小编一起去尝尝“鬼火绿”的滋味！ "你罢逗我鬼火绿！" 这句话 相信是大多数 红河人的儿时记忆 “鬼火绿” 是云南方言 意思是非常地恼火、很生气 同“火冒三丈” 可你知道吗 它不仅是生气的代名词 还是红河的一种特色美食 据说这道菜的辣度能让人 “冒火” 所以就有了 “鬼火绿”  这个霸气的名字 “鬼火绿” 以其独特的 辣味和丰富的口感 成为了红河餐桌上的一道美食 接下来 就跟着小编一起了解 这道超级有个性的红河特色菜  ↓↓↓ “鬼火绿”的精髓 是来自元 ………………………………