主要观点总结
文章介绍了贵州铜仁市江口县的抹茶产业，讲述了该产业如何从几乎无人问津发展到如今成为当地的支柱产业的过程。文章提到了抹茶的起源和历史变迁，以及如何通过特定的栽培和深加工获得独特的口感和营养价值。同时，也描述了贵州抹茶的产业发展，以及如何在近年来的市场追捧中改变当地人的生活和命运。
关键观点总结
关键观点1: 抹茶产业在贵州铜仁市江口县的发展。
贵州铜仁市江口县的抹茶产业已经发展成为当地的支柱产业，不仅带动了当地经济的发展，也改变了当地人的生活和命运。
关键观点2: 抹茶的起源和历史变迁。
抹茶也名为“末茶”，最早可以追溯到魏晋时期，兴于唐，盛于宋。但在明代以后，中国开始流行茶叶冲泡喝汤的饮茶方式，中国抹茶茶道逐渐失传，但被日本保留、继承和发扬光大。直到20世纪末，中国旅日学者和专家将抹茶生产工艺和文化引回中国。
关键观点3: 贵州抹茶的独特之处。
贵州抹茶具有特殊的口感和健康的属性，通过特定的栽培和深加工得到的茶粉，不仅保留了茶叶的色、香、味和营养价值，也便于添加到各种食品中。相较于过去日本的茶道文化，现在的抹茶更是广泛应用于多个领域。
关键观点4: 贵州抹茶的产业影响。
贵州全省有近61家碾茶生产企业，5家抹茶关联产品生产企业，9.43万茶农发展抹茶产业。贵茶集团的抹茶产品年产值超过3.5亿元，其中出口额达7000万元。抹茶的繁荣不仅改变了公司的命运，也改变了小镇上大多数人的命运。
关键观点5: 流量对贵州抹茶的影响。
流量对贵州抹茶的推广起到了重要作用。今年初的“农业大摸底活动”和哈尔滨旅游热引发的“回礼热潮”，让贵州抹茶受到了前所未有的关注。同时，也带动了当地的旅游业和相关产业的发展。
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你的家乡有没有一些不为人知的爆款特产？不仅外地人不知道，甚至连本地人也不知道？ 卖家《淘金产业带》报道走进中国隐藏款特产小城，为您讲述“小特产”如何长成“大产业”的故事。这一站，我们来到贵州铜仁，看看这座小城如何通过抹茶走到流量中心。 这个栏目下你可以阅读所有“淘金产业带”文章。 文/成如梦 编辑/郑亚文 舀一勺抹茶粉，加入奶茶里，掺进蛋糕原料里，或者混进巧克力液中。很奇妙，抹茶瞬间打败了其他所有材料，成了舌尖上最具存在感的味道。这便是抹茶的魅力。 近几年，这种神奇的东方口味，成了烘培和饮品界的“顶流”，几乎每家奶茶店或者烘培店都会有一款抹茶主打品。 但在很长的一段时间里，提起抹茶，大家都以为它来源日本。 事实上，抹茶是一种特殊的茶叶制品，最早源于中国，中国也是目前全球最
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