主要观点总结
本文讲述了国内超市巨头物美学习胖东来超市模式的故事。物美超市调改后重新开业，引入胖东来的商品和服务理念，以吸引客流。文章详细描述了调改后的超市面貌，包括商品结构、环境设施、服务等方面。同时，也提到了其他超市如永辉超市也尝试学习胖东来模式，但效果各异。最后指出，学习胖东来容易，但做出自己的特色难，商超必须摆脱对胖东来的依赖，找到自己的发展之路。
关键观点总结
关键观点1: 物美超市调改后重新开业，模仿胖东来的商品和服务理念。
物美学清路店重新开业，模仿胖东来的商品结构、环境设施和服务等方面。调改后的超市引入了胖东来的商品专营区，新增商品品类，调整商品SKU，优化生鲜、熟食、烘焙区等。同时重视服务细节，增设各种服务设施，提升员工服务水平。
关键观点2: 其他超市也尝试学习胖东来模式，但效果各异。
包括永辉超市、步步高、中百集团等都在尝试学习胖东来的模式。有的取得了不错的成绩，但也有的成绩并不理想。调改需要适应自身情况，找到适合自己的发展之路。
关键观点3: 学习胖东来容易，但做出自己的特色难。
胖东来的成功源于其高度的精细化管理和服务质量，但同时也需要注意到其规模和模式的限制。商超在学习时需要结合自身的实际情况进行调改，找到自己的发展之路。单纯的模仿是不够的，还需要在供应链、企业文化等方面进行深入改革。
文章预览
“学习胖东来”的风，越吹越猛。在国内超市中属于“鼻祖”级的物美超市，也放下身段，做起了胖东来的“学徒”。3月21日，北京物美学清路店在全面调改后重新开业。开业首日，这家店迎来了泼天的客流量，销售额突破了100万元。物美方面透露，将以这家门店为模板，在2025年内完成全国超过30家重点门店的调改升级。 文 ｜ 阳一 编辑 ｜ 吴跃 来源｜ 财经天下WEEKLY（ID：cjtxweekly） 封面来源 ｜ 视觉中国 “胖物美”一天卖出上百万 北京海淀区第一家“胖东来”超市开张，迎来了泼天的客流量。 在经历了40天的调改后，位于学清路的物美超市终于在3月21日掀开面纱。开业当天，它所在的新辰里商场门口热闹得犹如网红打卡景点，等待进入超市的人群在商场入口排起了长龙。 超市在早上九点半正式开门营业。一位员工说，从七点钟起就已经有消费
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