2克燕窝，5分钟“膨胀”80倍，传统滋补出了款黑科技新品

主要观点总结

本文介绍了燕窝市场的现状和发展趋势，以及同仁堂健康总统牌超临界干燥燕窝的特点和优势。随着科技的进步，燕窝产品不断升级，从传统的干燕窝到即食燕窝、鲜炖燕窝和冻干燕窝等，越来越便携和高效。同仁堂健康总统牌推出的超临界干燥燕窝，采用超临界干燥技术，实现了5分钟鲜泡、80倍泡发，具有高效滋养、无需冷链环境、便携等特点，满足了现代人对滋补养生的需求。同时，该产品还注重品质营养的把控，选用东南亚核心产区燕窝，去除杂质，配方干净简洁。总统牌超临界干燥燕窝还推出了精致礼盒，适配出行、礼赠场景，为传统滋补品带来了新的活力。

关键观点总结

关键观点1: 燕窝市场现状及发展趋势

传统干燕窝需长时间加工处理，现代科技加持下燕窝产品趋向轻便即享。中式滋补食品在国内方兴未艾，燕窝作为重要品类增长迅速。

关键观点2: 同仁堂健康总统牌超临界干燥燕窝的特点

采用超临界干燥技术，5分钟鲜泡、80倍泡发，高效滋养。无需冷链环境，便携轻便。严格把控品质营养，选用优质燕窝原料，配方简洁无添加。

关键观点3: 超临界干燥技术的优势

超临界干燥技术在食品加工中潜力广泛认知，总统牌超临界干燥燕窝该技术实现高效滋养。与冻干处理相比，超临界干燥对燕窝的微观结构和营养成分起到更好的保护作用。

关键观点4: 产品的礼盒装及应用场景

产品以10杯2g装为一组，搭配高档礼盒和速饮魔幻杯。适配户外出行、礼赠场景，具有科技感、未来感的包装造型。礼盒中还配备了智能速饮魔幻杯，具有互动体验感。

关键观点5: 市场预测与产品影响

中国燕窝市场规模有望超过1000亿元。《2022年中国燕窝市场新格局研究报告》预测未来市场空间巨大。总统牌超临界干燥燕窝为养生滋补行业树立了科技创新的典范。

文章预览

文：Carol He   来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily） “无需再漂洗、炖煮” “焖煮几分钟就能食用” 曾经，一份传统干燕窝需要经历泡发、漂洗、炖煮近6个小时的加工处理才能食用。 而如今，罐装即食燕窝、鲜炖燕窝，泡发时间缩短、便携度提升的冻干燕窝......各种各样的燕窝产品相继涌现。 在现代科技的加持下，燕窝这一传统滋补品类，正不断向食用轻便的形态迭代，融入大众的日常生活。 Foodaily发现，同仁堂健康旗下高端滋补品牌 总统牌 在现有燕窝产品的基础上，进一步打造便捷品质体验，推出了 超临界干燥燕窝 。 据了解，这款产品 无需冷链环境，携带轻便，5分钟即可食用，并且能达到80倍的泡发倍数 ，为高端滋补产品开拓了新的食用场景。 近年来，以即食燕窝和鲜炖燕窝为代表，中式滋补食品在国内方兴未艾。 作为中式滋补的老字 ………………………………