雅座CEO白昱：餐饮服务市场终是双寡头，第三者早晚会死

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在雅座创始人白昱看来，新零售的核心就是通过互联网的科技手段和方法，把传统行业变成一家互联网企业。新零售应该做三件事：①提高企业的运营效率；②提供更好的消费体验；③增加企业的盈利。 文/冀玉洁 亿欧专栏作者 如今线下正在经历一场新的产业革命，以阿里和腾讯为首的互联网巨头不断抄底线下，阿里投入800亿元收购银泰和大润发，腾讯和家乐福、利群进行战略合作等。线上电商购买市场已经比较成熟，线下还有巨大的空间， 粗略估计，线下市场几乎是线上的5到10倍。 近日，雅座创始人白昱和亿欧分享了他对新零售的看法。4月18日，亿欧将在北京举办“解构新餐饮—GIIS2018 中国餐饮服务及零售化领袖峰会”。届时，白昱也将作为演讲嘉宾，和诸 ………………………………