卖掉百亿杯奶茶的浙江老板，最敬佩钟睒睒｜一周人物

主要观点总结

文章主要讲述了香飘飘奶茶品牌创始人蒋建琪在面对市场变化时的思考、决策和行动，包括香飘飘品牌的发展历史、面临的挑战、创新转型的过程以及家族企业接班问题等。文章还介绍了蒋建琪的女儿蒋晓莹在香飘飘的职务和角色。

关键观点总结

关键观点1: 蒋建琪对香飘飘品牌发展的思考和决策

蒋建琪在面对市场变化时，坚持创新转型，调整产品策略，推出新产品，并注重品牌营销。他也开始推动企业内部变革，包括招聘年轻人才，设立创新业务线等。

关键观点2: 香飘飘品牌发展历史和面临的挑战

香飘飘从成立之初就注重产品创新，随着市场的发展，也面临着竞争加剧、消费者需求变化等挑战。蒋建琪通过调整战略、优化产品、加强品牌营销等方式应对挑战。

关键观点3: 家族企业接班问题

蒋建琪考虑过让女儿蒋晓莹接班，也尝试过引入职业经理人的方式。但目前蒋晓莹是否会成为接班人仍不确定，蒋建琪表示一切以有利企业发展为原则。

文章预览

新茶饮崛起时，蒋建琪看到了变化，他对员工说，“我们一定要低下高昂的头颅。” 文 ｜《中国企业家》记者  张文静 编辑 ｜ 米娜 头图来源 ｜香飘飘官微 2024年12月底，香飘飘在杭州开出一家现制奶茶门店。据报道，现场排队时间一度长达一个半小时。 “国民奶茶”香飘飘，翻红了？ 事实上，该门店为快闪店，仅营业20余天，目前已撤店。2024年以来，香飘飘在武汉、湖州、成都等多地举行了线下快闪活动。 来源：视觉中国 一直以来，外界有声音称，香飘飘早该布局奶茶门店。但在这方面，香飘飘一直保持谨慎的态度。2015年以来，香飘飘董事长、总经理蒋建琪多次对外表态，不做奶茶店。 两个月前，蒋建琪被问及这个问题时称， “不搞奶茶店，我现在回过头来看，还是对的。” 在蒋建琪看来，奶茶店进入门槛并不高，现在已是一片红海。他 ………………………………