假期结束的打工人，靠深夜泡面自我疗愈

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*本文为「三联美食」原创内容 『无数个食欲与自律对抗的夜晚，有没有那么一碗面，会让你偶尔想堕落。 』 作者｜基奇 到了晚上，胃里馋虫异常活跃，总想打打牙祭，不知是什么原理。点外卖？等送过来我都快睡着了。开火做饭？又懒得不想动，于是两眼放光地走向橱柜， 取袋方便面，一泡一嗦，满足地睡去，连梦都是老坛酸菜味的。 年近三十，吃过多少次泡面，已然数不清，即便因为营养对它颇有微词，也招架不住滋味的攻势。 心知肚明这绝非佳肴，但一根一根的弯弯面条裹着浓郁的汤，亦能撑起俗人生活。 回想起初遇，啼笑皆非，因为第一次吃时只喝到了汤。二年级我爸在外地务工，经常回不来，我妈下班后既累又懒，在厨房里捣鼓一阵就端出来碗煮白菜，她骗我那是从菜市场买回的高汤，摊主足足吊了三五小时。我深信不疑，汤底微 ………………………………