定了！伊利、蒙牛等常温纯牛奶禁用复原乳

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文 | 非晚 来源｜食品板（ID：tyjspb) 不久的将来，国产市场上销售的灭菌纯牛奶将禁止添加复原乳。 日前，国家卫生健康委员会公布了一份来自食品安全国家标准审评委员会秘书处的文件，名为《关于19项食品安全国家标准及修改单（征求意见稿）的意见征集通知》。值得注意的是，在这份通知中，针对GB25190标准的《食品安全国家标准灭菌乳》的第1号修订案，已经删除了或调整了与再制乳（复原乳）相关的条款。 中国生产的灭菌乳产品中将禁用复原乳 中国牛奶可分为 灭菌乳 （常温纯牛奶） 和巴氏奶（低温奶）。而两者的区别还在于，灭菌乳除使用生牛乳作原料外，还可添加复原乳作为原料，但巴氏奶不允许使用复原乳。 但很快这种情况将发生改变，根据国家卫生健康委员会公布了一份来自食品安全国家标准审评委员会秘书处的文件，关于灭菌 ………………………………