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老底子上海人竟然这样过端午节,你还记得几条?

上海头条  · 公众号  · 上海  · 2017-05-27 20:48
    

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虽然端午节还没到 但是相信很多人都已经吃上了粽子 老底子上海人端午节吃的粽子 大多是自家包的 而且基本是甜的赤豆粽 或是白的糯米粽蘸糖吃 只有家庭富裕的才会放几片肉 解解孩子们的馋~ 现在生活条件好了 粽子的花样也越来越多 但是大家最钟爱的 依旧是小时候惦记的大肉粽 老底子上海人过端午节 可不只是吃粽子 花头精多的很 比如下面这些习俗  吃 “白和蛋”  粽子和鸡蛋一起煮 ,这样的做法你见过吗?在老底子上海,这两样确实是混在一起煮的。 也就是说,端午除了吃粽子,还要吃鸡蛋。 上海人把这种剥了壳的鸡蛋叫做 “白和蛋” 。不过现在已经很少听到这样的叫法了。据说, 在端午吃“白和蛋”,皮肤能和鸡蛋白一样光洁 。  吃 “五黄”  ………………………………

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