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喜欢这样吃饭的人,小心这3大癌症找上你

财经早餐  · 公众号  · 财经  · 2024-08-19 06:23

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食管癌——爱吃烫食 在中国一些地区饮食习惯中,吃饭特别讲究“趁热”。其实这是不可取的。 食道黏膜十分脆弱,在接触到65℃左右较高温的食物时,就会使得黏膜受到轻度灼伤。 虽然受伤的组织会及时脱落、增生、修复,但反复的增生、修复过程中,会产生功能不正常的“异形性”细胞,发生恶变,逐渐引发口腔溃疡、食道溃疡甚至癌变等可能,研究发现,长期吃烫食的人患食道癌的风险是其他人的近两倍。 防癌建议 1.不吃过烫食物:吃饭、喝水不要太烫、太快,对于刚出锅的食物,最好晾一晾再吃。 2.远离亚硝胺与霉菌:不吃霉变食物,如果食物变质、变味、变色了,一定不要再食用。 3.适量补充蛋白质:蛋白质的摄入可以帮助提高人体免疫力,可适当多吃富含蛋白质的食物,如:瘦肉、鸡蛋、奶制品、豆制品等。 4.适量补充微量元素: ………………………………

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