6个食品饮料品牌，撑起了中国的万店时代

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来源：正和岛（ID：zhenghedao） 作者：微澜 回顾中国的餐饮版图，一场大变革正在餐饮行业展开。 一方面，餐饮行业正加速进入过剩产能“淘汰赛”阶段。 大量餐饮新玩家盲目跟风入局，造成行业严重供过于求，其中以高成本、高客单价为代表的网红餐厅，“流量型”经济更是难以持续，不断被淘汰出局。 图片来源：小红书@JJ今天吃什么🍒、多梨🍓、 礼拜六 但另一方面，一些餐饮头部企业却实现了逆势增长。 越来越多的千店、万店品牌正在涌现，中国餐饮正在不断走出一条连锁化、标准化的必经之路，截至2024年，国内餐饮行业已经诞生了6大万店连锁品牌。 一半是海水，一半是火焰。 为什么在餐饮进入激烈的分化期之中，是这六大品牌撑起了中国的万店时代？这背后，万店成功的秘密是什么？其中又有哪些传奇故事？ 今天，我们就来盘点下 ………………………………