从啤酒节：看——食品安全保障？

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2024大连啤酒节已启幕，吸引市民游客前往参与体验，品尝美酒与美食。炎炎夏日，啤酒节上的食品是否安全？明码 标 价做的如何？ 7月31日，大连市市场监管局联合中山区、沙河口区市场监管局监管人员，对 位于 星海湾和东港 的两处主 会场进行 了督导 检查。 全面检查主会场现场和后方 出 餐 点 当天下午2时许，市场监管人员来到啤酒节星海湾主会场。 “食品原料不要直接放到地上”“个人物品不要放在加工区”“耗油要冷藏保存”，在花木里集市的一个餐吧，监管人员一一指出现场存在的问题，并要求立即整改。 这个餐吧的冰柜里储存着多种原材料，但有两箱原材料没有拆除外包装，监管人员指出要拆除外包装纸箱后密封保存，并提醒经营者，夏日气温高，冷冻食品不要过早拿出冰柜缓化，以免影响食材的新鲜度。同时嘱咐经营者，所有加 ………………………………