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买面条注意看清 1 个字,很多人都选错了!

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2024-07-28 09:04
    

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面条,真的是国人刻在基因里的爱! 做起来很快手, 吃法超自由,可煮可炒可凉拌,嗦起来更是吸溜溜令人疯狂着迷 ,还能兼顾主食所需的营养和饱腹感,妥妥是能吃一辈子的存在啊~ 饥肠辘辘的时候,一晚热腾腾的面条真的能抚慰人心! 图片来源:giphy.com 但面条虽好,也属于精细易消化的主食。 一来营养单一,二来升糖指数也相对较高。 很多小伙伴转而尝试「粗粮面」。 但有些粗粮面,实际的粗粮添加量却不多,像下面这款荞麦面的配料表, 第一位却是小麦粉,荞麦粉的实际添加量也只有 10% …… (荞麦面属于面条中的一种,仅限品类说明,不指向具体产品) 图片来源:自己拍的 不仅如此,市面上很多面条为了保持 Q 弹口感,还是隐藏版的高盐、高钠食材。 随手拿起一袋,光看配料表就能发现钠含量很高, 在 900 mg / 100 g 左右…… 很 ………………………………

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