【笔墨之林】Food Policy: 购物车 vs 菜市场—— 超市对中国儿童营养的影响

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“笔墨之林”的由来 “笔墨之林”出自汉·王充《论衡·对作》，指斯文萃集的地方。本栏目为能源经济与环境管理研究室（E3M）公众号“研究分享”下的子栏目，同步在E3M官网更新。本栏目长期聚焦能源与环境经济学、可持续发展跨学科研究等方向的前沿文章。 欢迎大家关注E3M研究室及本公众号 ， 也欢迎向笔墨之林栏目投稿。 【笔墨之林】学术推文征稿 原文信息 作者:  Zhen Liu, Lukas Kornher, and Matin Qaim 题目:  Impacts of Supermarkets on Child Nutrition in China 期刊:  Food Policy 时间:  2024年10月 DOI:  10.1016/j.foodpol.2024.102681 编者荐语 超市扩张可能影响人们的食品供需、饮食习惯和营养摄入，但其影响机制尚不清楚。作者使用一个结合三种DID方法的因果框架，发现超市扩张对儿童的营养和健康存在积极影响。这为有关农业食品价值链以及其对儿童健康影响的文 ………………………………