“就在华侨城，还没开业就火了！”

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- BURNMARK -  "    靠玩火走红的意大利菜    "  B U R N M A R K 这家店来了，华侨城又火了。 它是BURNMARK，中文名叫烧痕，一家靠“玩火”走红的新店， 火到 还没正 式开业， 不少华侨城 人就 已 把这里当饭堂 的 节 奏！ ➊ “  以火为中心  ” ▅ “火”是他家关键字，主打各式融合意大利直火料理， 选用烤炉，石窑等直火烹饪设备， 用火焰释放食材的最佳风味，回归本质。既 有 法餐的精细严谨，也 有 意餐的 热闹香艳，看一眼就特别有食欲！ ➋ “   最会玩火的男人   ” / 法国蓝带毕业、曾工作于 全球第 1的Noma餐厅… 主厨ALFIE被称为“店里最会玩火的男人”， 擅于用“火”把意式风味与中式风味连结一起，燃烧 出专属于BURNMARK的限定味道。 店员叫他飞哥，也叫他“酱人”， 这里所有的食物，小到一碟酱汁，全都是飞哥每天 homemade，新鲜又 ………………………………