主要观点总结
本文讲述了一位70岁的王大爷因食用生鱼而感染肝吸虫的经历。文章介绍了肝吸虫的传播途径、感染后的危害以及预防措施。肝吸虫主要寄生于人和肉食哺乳动物的肝胆管内,可通过淡水鱼虾传播。大连地区肝吸虫感染率较高,日常预防需避免生食或半生食河鲜,鱼虾应煮熟煮透后食用,厨房用具要生熟分开,并强调高温烹饪可以有效杀灭肝吸虫囊蚴。
关键观点总结
关键观点1: 王大爷因食用淡水鱼感染肝吸虫
王大爷没有生食鱼虾史,但日常喜欢吃淡水鱼,怀疑是在烹饪过程中未注意操作卫生而感染了肝吸虫。
关键观点2: 肝吸虫的传播途径和感染后的危害
肝吸虫主要通过淡水鱼虾传播,感染后主要危害肝脏,可能引发急性肝吸虫病、慢性肝吸虫病等症状,严重时可导致肝硬化、癌变等。
关键观点3: 大连地区肝吸虫感染率较高
大连人有喜食鱼生的习惯,导致肝吸虫检出率较高。2024年全年检出寄生虫感染3,但也强调预防措施的重要性。
关键观点4: 肝吸虫的预防措施
日常预防需避免生食或半生食河鲜,鱼虾应煮熟煮透后食用,厨房用具要生熟分开。高温烹饪可以有效杀灭肝吸虫囊蚴。
文章预览
很多大连人 喜欢吃 生鱼、生腌虾 可在美味之中 也暗藏着寄生虫风险 近日,70岁的王大爷因多日来的 恶心腹胀、浑身瘙痒 前往大连医科大学附属二院就诊,门诊抽血检查时发现王大爷 肝功能异常 ,CT检查提示肝内多发小囊肿可能,于是医生将他收入消化内科进一步查找肝功能异常的原因。 然而,入院后的一系列检查结果让医生犯了嘀咕:王大爷没有肝炎病史,之后检查的肿瘤标志物、自身免疫性肝病抗体等结果也都不能找到肝损伤的诱因。 随即,检验科医生在王大爷入院后的便常规检查、人工涂片镜下复检后,找到了致病元凶—— 肝吸虫卵 ! 爱吃淡水鱼 疑似烹饪中感染 医生询问了王大爷的生活饮食习惯。经了解,大爷没有生食鱼虾史,但日常喜欢吃淡水鱼,如鲫鱼、鲤鱼等,怀疑他是 烹饪淡水鱼过程中未注意操作卫生而感染了肝吸虫 。
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