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如何选择更健康的包装食品------ 从营养标签到FOP

中国好营养  · 公众号  ·  · 2017-10-30 18:51
    

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你知道什么是营养标签吗? 你在选购食品时会使用营养标签吗? 你可知道当一些食品宣称的“高钙”“高蛋白”时表达的含义吗? 你知道包装食品营养标签中标示的脂肪、糖、钠的含量是高是低吗? 跟我来看,营养成分表是这样的 --- 营养标签可以帮助大家了解包装食品中的营养成分含量信息,当大家面对琳琅满目的商品不知作何选择时,营养标签也可以帮助大家对食品间的营养价值进行比较。 那么,大家可以通过营养标签快速的筛选出更健康的食品吗?如果营养标签中繁多的信息会让大家产生迷惑的话,FOP来帮助你。 1 什么是FOP? FOP又叫做食品包装正面标识体系(Front-of-package, FOP),是通过对不同类别食品中的油盐糖设定不同的界限数值,从而对大家所关 ………………………………

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