广东人拼命吃的早茶，为什么在北方火不起来？

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“北京PK杭州，到底谁是当之无愧的美食荒漠第一名？” 每隔一段时间，“美食荒漠”的提名比拼总会飙上热搜。 关于谁能拿下“热一”宝座，北京、杭州、深圳、上海等地向来争论不休。 每每这时，稳坐一旁的广州朋友总会会心一笑： “ 果然，我大广州是北上广深美食最后的尊严，毕竟只一个早茶就能安排出无数花样。 ” 图源：微博话题 众所周知，在美食天堂长大的广东人，人生一大难题就是： 今天吃什么？ 所谓“弱水三千，只取一瓢饮”，论起广东人最难以割舍的，非 早茶 莫属。 但或许你也发现：在全国各地美食，都纷纷向其他地方市场扩张时，早茶，似乎出了这片土地，就再难寻踪迹。 “广东人最爱的早茶，怎么到了其他地方就火不起来了？ ” “冇嘢做啊？一齐去饮茶嘞！”（没事干啊？一起去喝茶啊！） 地道老广的一天，几乎 ………………………………