药食妆三用，酸酸甜甜的宝藏原料！

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罗望子（TamarindusindicaL.）又称酸角、罗晃子、通血香等，是苏木科酸豆属的常绿大型乔木，广泛分布于中国、印度、孟加拉国、缅甸、斯里兰卡、马来西亚和泰国等国家，我国主要分布在云南、海南、广西、广东和福建等省区。据《滇南本草》记载，罗望子在我国已有800多年的种植历史。从口感品质上，罗望子可分为纯甜型、甜酸型、酸酸型3类，包括泰国纯甜（国外引进的罗望子资源）、西双版纳酸甜、元谋甜酸、元谋极酸，其中以西双版纳的罗望子资源最为丰富。 酸角为《云南中草药选》、《中华本草》、《中药大辞典》收录的中药，且自2002年，我国批准酸角作为保健食品原料开始，陆续批准其为普通食品原料、食品添加剂、食品用天然香料和化妆品原料使用，属于药食妆三用原料。 0 1 罗望子营养成分 罗望子果实为荚果，由果皮、果肉、种 ………………………………