主要观点总结
本文主要讨论了喝果汁的健康问题,包括果汁和水果的区别、果汁对炎症、血糖、肥胖、痛风和脂肪肝等健康风险的影响,以及如何健康地喝果汁。文章指出,尽管果汁是方便增加水果和蔬菜摄入量的方式,但连喝3天就会导致身体炎症水平上升,并且与水果相比,果汁在营养上有较大差异。
关键观点总结
关键观点1: 果汁与健康的关联
最近研究发现,连喝3天果汁会导致身体炎症水平上升。果汁中的高糖和低纤维含量可能导致口腔炎症相关细菌数量上升,有益菌数量下降。此外,果汁饮食还与肠道菌群中促炎细菌的增加有关。
关键观点2: 喝果汁不等于吃水果
尽管水果榨汁后看似方便摄入,但果汁与水果在营养上存在巨大差异。榨汁后,营养成分会损失,如维生素C和膳食纤维。此外,果汁中的游离糖对血糖的影响较大,可能导致血糖升高。
关键观点3: 果汁的健康风险
过量摄入果汁可能增加肥胖、痛风和脂肪肝的风险。果糖的摄入可能导致尿酸产生增加,从而导致血液中尿酸偏高。此外,丰富的果糖还可能给健康带来额外负担。
关键观点4: 如何健康地喝果汁
若想喝果汁,可选择低糖果汁,控制果汁的量一天不超过150毫升。同时,榨果汁时最好保留果渣以获取膳食纤维。喝完果汁后应尽快漱口,避免糖分增加龋齿风险。此外,避免用果汁服药。
文章预览
每天喝一杯果汁 感觉是不是很健康? 喝饮料不健康 换成果汁是不是更养生? 平时不怎么吃蔬菜瓜果 榨成汁喝是不是也差不多? 生活中还有些人 甚至每天只喝果汁、果蔬汁来减肥 可是 这样做真的“养生”吗? 1 连喝3天果汁 炎症水平上升、尿酸悄然升高 喝果汁、果蔬汁,被很多人认为是一种方便增加水果和蔬菜摄入量的方式,许多商家也是大力宣传喝果汁天然又健康。不过最近一项研究发现, 喝果汁仅仅3天,就会导致身体炎症水平上升! 图源:西北大学的研究人员发表在《营养学》期刊上的文章 这项研究共纳入了14名参与者,他们年龄在18-35岁之间,身体健康。他们随机被分为三组: 第一组: 纯果蔬汁饮食 (800~900千卡/天,仅喝果蔬汁) 第二组: 果蔬汁+普通饮食 (果蔬汁+正常饮食) 第三组: 正常饮食 ,不额外增加果蔬汁。 为了保证
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