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小时候,喜欢电影《饮食男女》开头那一段镜头: 父亲在厨房里忙碌,颜色、声音、味道都挤在一起,那股烟火气看着就舒服,觉得厨房就应该这样。 长大了就发现,厨房的美其实有很多种。 有四间厨房让我印象非常深,第一间厨房有自然之美,因为离农场非常近;第二间有凛冽的美感,在这间厨房里,冰箱比灶台重要;第三间属于我一个做医生的姨夫,为了保证健康,食物都呈现着清洁的美感;第四间,只存在于想象当中,有魔法一样的神秘美感。 像Brae这样的厨房是不是厨师的终极梦想我不知道,但Brae餐厅所在的这间房子倒是避世者的完美天堂。 位于澳大利亚墨尔本附近开车三个小时路程的草原上,一条两边长满矮树(也许是葡萄)的石子路把我们引到这座白
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