山西在全国率先出台《大型连锁食品销售企业体系检查工作规范》地方标准

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近日，省市场监督管理局在全国率先出台《大型连锁食品销售企业体系检查工作规范》地方标准（以下简称《规范》），并于3月31日起正式实施。 《规范》是为进一步提升全省各级市场监管部门开展大型连锁食品销售企业体系检查工作的质量和效能，助推我省食品产业高质量发展而制定的规范性文件，填补了此类标准的国内空白。 《规范》结合市场监管总局要求和我省实际情况从前期筹备、中期实施、后期督促整改三个阶段，细化检查要点、检查程序，构建了涵盖全流程、全要素、可追溯的系统性检查体系，为企业深入推进食品安全风险隐患治理长效机制建设提供了有力技术支撑。今后，大型食品销售企业可按照相关要求，建立与其经营活动相适应的，覆盖其经营全环节、全流程、全领域的食品安全管理体系。 来源   |  山西省人民政府公众号 ………………………………