“感冒药风波”背后：海底捞的扩张冲动与管理隐患

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“二手饮品”中喝出感冒药事件引发巨大关注两天后，海底捞道歉了。 6月8日，针对此前有消费者在门店的“二手饮品”中喝出感冒药，海底捞通过官方微博发布了致歉信，其称，事件暴露出了海底捞在节假日对一线门店的管理上存在不足。 而今年高考恰好和端午小长假部分重叠，也带动了“高考加油宴”的热度。海底捞数据显示，6月6日—10日间，全国门店已接到超12万桌预订，其中6月6日高考前一天的预订接近5万桌。 回顾 消费者在海底捞门店就餐时 ‍ ‍ ‍ ‍ 孩子在饮品中喝出了疑似药丸的异物 6月5日，南都湾财社曾报道，5月2日，消费者陈先生在广州海底捞一家门店就餐时，其孩子在一杯饮品中喝出了疑似药丸的异物，该异物经过检测，含有对乙酰氨基酚成分。这杯饮品是一杯“二手饮品”，为其他顾客未喝完的饮品，但被服务员送至其他 ………………………………