酸菜鱼“失宠”，九毛九“降价”求生

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餐饮行业作为我国消费市场最大细分赛道之一，往往是很多普通人创业的第一选择。只是在快节奏多元化的今天，如果没有独家秘方或者上好的服务，餐饮公司很难在行业里永葆青春，例如大名鼎鼎的九毛九集团（以下简称九毛九）业绩就有些后继乏力。 今年上半年，九毛九营收30.4亿元，同比增长仅为6.52%；股东应占溢利7229万元，同比下降67.47%。在餐饮行业复苏之际，九毛九的高光时刻只维持了一年。在疫情消退的第二年，九毛九就陷入了增收不增利的状态。 实际上，今年上半年整个餐饮行业的日子都不太好过。尤其在经济下行的当下，降价内卷导致很多餐饮企业苦不堪言。尽管九毛九坐拥太二酸菜鱼、怂火锅等多个知名品牌，但从业绩数据看，消费者对九毛九已经不再偏爱。 1 流量见顶，业绩失灵 九毛九的历史可以追溯到1995年，不过在十年 ………………………………