山姆超市卤菜标阴阳日期，预制菜如何让人吃得安心 | 新京报快评

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让预制菜大大方方的在消费者面前“现身”，才能让预制菜行业赢得更大市场空间。 ▲当地市场监管部门启动质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟食标签问题进行限期整改。图/网络视频截图 文 | 京客 据长江云新闻报道，近日，有市民投诉，自己在当地山姆超市购买了价值69.9元的卤菜拼盘，上面标注的“分装日期”是10月20日，并提示在10月23日前食用完毕。但回家吃了一半后，意外发现盒子底部还贴有一个标签，显示这盒卤菜系保质期为1年的冷冻预制菜，真正生产日期是8月27日。 后续消息是，当地市场监管部门10月30日启动质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟食标签问题进行限期整改。 阴阳日期、山姆超市、全部下架……这些词叠加在一起， ………………………………