主要观点总结
本文关注预制菜行业的问题，特别是标签标注不明确导致的消费者误解。文章指出，市场监管部门要求下架带有正反标签的卤菜拼盘，并要求对冷鲜熟食标签进行整改。文章强调预制菜行业需保障消费者的知情权和选择权，并指出商家在食品标签问题上要避免误导消费者。同时，预制菜行业需适应消费者追求健康饮食的理念，并遵循相应的法律法规要求。文章最后强调，售卖的食品是否是预制菜，不能成为摆在消费者面前的谜题。
关键观点总结
关键观点1: 预制菜行业标签标注问题引发关注
近日，有市民投诉购买的卤菜拼盘存在阴阳日期问题，引发舆论关注。市场监管部门介入并要求山姆超市下架涉事产品，进行整改。
关键观点2: 预制菜行业需保障消费者知情权和选择权
今年3月，市场监管部门等六部门联合印发通知，要求推广使用预制菜要明示。目前，消费者对预制菜的信任度降低，行业需正视问题，保障消费者的知情权和选择权。
关键观点3: 预制菜行业面临消费者追求健康饮食的挑战
随着人们对健康的关注度增强，消费者更加追求营养和新鲜度。预制菜行业需适应这一趋势，并寻找新的发展方向。
关键观点4: 预制菜标注行为应规范
商家在食品标签上应避免误导消费者，对于极具误导性的标注行为应予以规范。同时，对于预制菜如何“明示”也有必要明确。
关键观点5: 售卖的食品是否是预制菜不能成为谜题
文章强调，预制菜行业应明确告知消费者所售食品是否为预制菜，不能任由商家无视消费者的知情权和选择权。唯有如此，才能赢得更大市场空间。
文章预览
让预制菜大大方方的在消费者面前“现身”，才能让预制菜行业赢得更大市场空间。 ▲当地市场监管部门启动质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟食标签问题进行限期整改。图/网络视频截图 文 | 京客 据长江云新闻报道，近日，有市民投诉，自己在当地山姆超市购买了价值69.9元的卤菜拼盘，上面标注的“分装日期”是10月20日，并提示在10月23日前食用完毕。但回家吃了一半后，意外发现盒子底部还贴有一个标签，显示这盒卤菜系保质期为1年的冷冻预制菜，真正生产日期是8月27日。 后续消息是，当地市场监管部门10月30日启动质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟食标签问题进行限期整改。 阴阳日期、山姆超市、全部下架……这些词叠加在一起，
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