主要观点总结
本文介绍了餐饮巨头们开启加盟模式的情况。百胜中国、海底捞、喜茶等品牌纷纷开放加盟，并设定了较高的资金、经验和资源门槛。这些品牌通过加盟模式拓展市场，降低风险，实现规模增长。文章还提到了不同品牌加盟模式的不同特点和策略。
关键观点总结
关键观点1: 巨头们开放加盟模式
百胜中国、海底捞、九毛九等品牌纷纷开放加盟，设置高资金、经验和资源门槛，实现规模增长和市场份额的提升。
关键观点2: 加盟模式的优势
加盟模式能够帮助品牌方拓展市场，降低风险，统一管理和运营。头部品牌通过加盟模式实现口碑逆转，成为值得信赖的品牌。
关键观点3: 不同的加盟策略
不同品牌根据自身的特点和需求，采取不同的加盟策略。海底捞等采用全权托管式加盟，百胜中国则探索不同的特许经营模式。茶咖品牌则通过较低门槛的加盟模式加速在下沉市场的扩张。
关键观点4: 市场反应与机遇
当前餐饮赛道出现恐慌情绪，正是巨头加盟模式扩张的好时机。头部企业通过加盟模式进入更多渠道，拓展市场份额。
文章预览
总第 4043 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 占比提升至 40% 到 50%！ 巨头们要开启“加盟狂飙”了 餐饮巨头们开启了加盟加速度。 前不久，百胜中国在交出业绩创新高的三季报后，其CEO屈翠容表示：“未来几年，肯德基的净新增门店中， 加盟店的比例将逐步提升至40%到50%，必胜客则提升至20%到30%。” 2024，被业内称为“新加盟元年”。 不止百胜中国加快了加盟步伐，包括海底捞、九毛九等在内的不少头部企业，以及曾坚持走直营路线的喜茶、珮姐等品牌也都陆续官宣开放加盟。 从头部们开放加盟后的品牌势能情况来看， 启动加盟的先发优势已经显现。 对于上市企业而言，开放加盟收获的第一波红利就是股票飘红。 3月4日，海底捞前脚官宣将推出加盟特许经营模式，后脚就上了热搜。受到开放加盟消息的刺激，3月5日开盘，海底捞的股价一度上
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